4月27日至30日,民建淮南市委一行人参加了在亳州举办的泛中原区域民建工作经验交流会第十六次会议暨文化与旅游融合发展论坛。
会议第一项内容就是文化与旅游融合发展论坛。中共亳州市委常委、组织部部长、统战部部长秦凤玉致辞欢迎。接下来一位副市长介绍了亳州市文化与旅游融合发展情况,亳州市招商局负责人介绍了亳州市招商政策。其实根本不用介绍,我们已经感受到这里热烈的招商氛围,热情的旅游接待,热腾腾如中药汤剂熬煮的汩汩诚意。每个人都发放了厚厚一代会议资料,摞在手里,第一眼抢镜的是花戏楼的图片,用芍药花海衬托着。芍药花、花戏楼,亳州人民的审美直率可爱,还有“奉旨觅食”好味亳州导图,图文并茂的旅游指南,温泉药材宣传册。
来到亳州还没等平复一下激动的心情,这一连串的图册已经把一个精彩亳州推到眼前。
酒
说到亳州怎么能不提古井贡酒?我们考察的第一站就来到古井贡酒集团,但是这和旅游文化融合有什么关系呢?有!当你不自觉的把一个地区与酒联系在一起时,已经推开了文化的大门。古井贡酒,为什么产在这里,不是那里或哪里,因为酒酿造的过程已经不自觉的把这里的水和泥土神话。水是“魏井”的水,是“宋井”的水,是遥远时代流淌来的,有老祖先的精气神。泥土是被美酒浸润了几百年的“软黄金”,有着金子一般的酒窖中酝酿出的酒才能代表古井贡酒的最高制作水平,在全国乃至全世界酒类评选上摘金夺银。而人对文化自觉的探究为古井贡酒梳理出历史发展沿革,用各种园林技法、建筑手法营造出酒神、酒的殿堂,爱酒造酒的人有了对酒的具体膜拜对象。
大巴把我们带到古井镇,看魏井宋井里的水,似乎这水已经自然带着酒的香气。井的周围满眼是文化名人的书法诗歌,它们无时无刻不在提醒你和酒之间的高贵关系是文化。紧接着我们来到展览馆,馆前广场是喻意着酒的喷泉,或恣意冲刷着酒的雕塑,或从地下涌出漫延酒池,让人想起王羲之“曲水流觞”,酒意酣畅,神采飞扬,多少墨客渴望的境界,酒助书兴,酒助诗兴。在一次次的文化填充后,我们看酒不再是简单的酒,它增添了友情,提升了才情,增厚了感情。
我们怎样才能拥有这样一坛玉液佳酿?接下来古井贡酒的导游会把我们带到他们的两个酿酒车间,一个车间秉承古法酿酒,另一个运用现代技术制酒。紧跟着去看他们的“无极酒窖”,每坛酒在这里历经十年岁月,微生物用最缓慢的力量释放酒的真香,酿出一口醇香老酒,酒架上摆满名人认购的古井贡酒,只待识酒的人轻启坛盖。我们看到今天的古井贡酒集团不再是简单的卖酒,他们用文化包装了酒,用旅游线路引人入胜,让我们坠入他的营销酒世界,乐在其中。
中药材
在全民养生的大环境下,亳州的药材市场已经成为我国最大的中药材集散地,难怪亳州人骄傲的自称“药都”。过去亳州的药材市场是“买全国卖全国”,现在他们已经拍着胸脯说我们是“买全球卖全球”。如果我们留心看一看自己手中那杯中药饮片,60%来自亳州,这个数字在不远的将来可能升至80%。悄无声息中,亳州现象已经产生裂变。我盼望这种现象尽快发生在淮南,淮南的豆制品,淮南的牛肉汤以良好的形象遍布中国乃至走向世界。中药材进可入药,退可日常饮食,已经霸占了我们生活的各个场景。爱美的美眉可以优雅的端一杯花茶,驻颜有方;打拼的创业者可以喝一杯薄荷金银花,提神醒脑;闲适的老者可以饮一杯枸杞子泡茶,延年益寿。如果想在亳州的药材大市场逛逛,我建议最好是先用导航定一下出门的位置方便找到出门的路,再一头扎进大市场逛上一整天。亳州的药材大市场就是这么大,伴随着它的壮大,周边河南河北的药材市场已经萎缩甚至消失10月1日,亳州高铁站将投入使用,飞机场也正在修建,受益于交通更加便捷,以及全民对中医药的热衷持续升温,亳州在全国的药材版图上不断开疆扩土。
人说”货卖堆山”,在大市场里,平日里觉得特别珍稀的中药村在货柜里堆积如山,各种品类、大小规格、高低档次、任君挑选。很难有人在这种药材交易氛围里不出手买几样。市场里飘荡着中药特有的馥郁香气,闻过神清气爽。大市场外矗立着华佗的雕像,华佗腰挂葫芦,寓意悬壶济世,衣袂飘飘、步履匆匆,行走在救治病人的路上。华佗,一代神医,他赋予了亳州种药的传统,奠定了亳州药都的基础,这里的人民用建庙、塑像等各种方式纪念这位神医。
花
没想到种药种出了另一番景象,药开出的花似牡丹般娇艳,花海似祥云般轻笼大地。芍药以前只以地下的根入药名白芍为人所知,近年来芍药花以其形似牡丹的美丽征服了我们的眼睛。或浓或淡玫红色的芍药花,真是贵妃醉酒般的娇态。这样的花大面积种植,上千亩上万亩,连成片,那种美让人身处其中流连忘返。亳州的花海以芍药最有代表性,其他品种还有亳菊、向日葵,春夏秋都活跃着不同鲜花,吸引着追花的人。
印象亳州
有人追花,亳州人则全力追赶着经济发展的车轮,加油,提速,步子再大点,胆子再壮点,创新意识再足点,脚下的路越走越宽,发展的信心越来越满。很感谢有这么个机会让我们近距离感受亳州经济强劲的脉搏,有比较才能看出差距,被差距刺痛才能奋起直追。
早年,亳州在老一辈人的只言片语中是“小破乱”,但是此次亳州之行一扫先前的印象。道路宽阔,路面整洁,新区高楼林立,体育馆、展览馆现代感十足。老街区经过改造,打造出北关景区,紧接着花戏楼、涡河,旅游线路流畅,不走回头路。从烟火味十足的南京路银行、花戏楼出来,站在涡河大桥上回望,古建筑的尖顶平瓦勾勒出天际线,岁月沧桑感油然而生,而这沧桑感都随着涡河的水奔流向东。
任岁月流转,亳州人朴实的性格还在。还是爱吃馍,馍里夹的酱有着乡愁的味道;还是三轮车上贩卖的豌豆黄,馅里加的只能是柿饼;亲切的儿化音,含着中原地区人民的质朴敦厚。同时,亳州人民又是聪明的,他们早早就嗅到改革开放的气息,用自行车驮着药卖到了东北,上海。在亳州充分体现了“藏富于民”,这里的百姓种药贩药,家境殷实,大药商实力雄厚。亳州民建的企业会员药商居多,企业经营有道。其中的“六仁居”就是由6家从事制药的民建会员企业联合经营,企业规模较大,影响力强。他们也很有创意,古井酒的酒窖设计成运兵道的样式,又适合窖藏,又方便参观。吃饭时桌上放着一盘蛋,绿壳的,比鸡蛋小比鸽蛋大,蛋黄的口感更油润,大家纷纷猜到这是什么。最后谜底揭开,原来是雉鸡蛋,众人恍然大悟,这就是文化差异带来的新鲜感。
现在论坛已经结束,但我们对亳州的印象全然刷新。感受到了亳州开放的胸襟,诚恳交流的热情。亳州民建为了此次论坛成功开办费心尽力,令人感佩!他们与我们淮南民建是多年的友好市委会,受此激励,我们要在自身特色上下功夫,把淮南民建的工作做深做实,为淮南这座老工业城市的发展多做贡献,希望早日看到淮南的涅盘重生。(陈晓青)