醇香味浓的卤牛肉、鲜辣可口的干锅、外酥里嫩的糖醋排骨……一排长桌上，摆满了香气扑鼻的各色菜肴。为展示会员风采，丰富业余文化生活，增强会的凝聚力，4月22日，由民建蚌埠市委主办、体育专委会承办的2018年厨王争霸赛，在小味鲜鸿运楼酒店火热开赛。

首先，蚌埠民建体育委主任、小味鲜酒店管理公司总经理杨云逸致了简短的开幕词，对各位会员的到来表示欢迎，并鼓励大家赛出风格、赛出水平。接着，蚌埠市人大常委会副主任、民建蚌埠市委主委徐伟红宣布比赛正式开始。

参赛选手由抽签决定出场顺序、分四组进行现场操作。在后厨，传来了锅碗瓢盆发出的阵阵声响，会员们纷纷端着油锅、拎着炒勺，熟练地对食材进行翻炒……贴心的“小味鲜”，还给每台炉灶旁都配备了专业的后勤保障人员协助。

活动吸引了众多会员到场观摩，他们一起为参赛选手喝彩，现场品尝美食，气氛欢乐热烈。

经过精彩的厨艺比拼，会员们贡献了三十余道精美的菜品；上演了一场视觉与味蕾的盛宴。专业的评委们对食材、口味、设计创意、菜品外观、器皿等方面进行品鉴，打分评判。评出企业三支部为团体一等奖，宋连军的菜品“红红火火”为个人一等奖。现场还评出了最佳刀工奖、最佳创新奖、最佳表现奖等奖项。

通过比赛，民建市委为爱好厨艺的会员们搭建了一个展现自我、切磋技艺的平台，也增进了会员间的沟通交流，让大家感受到了浓浓的“舌尖上的会员情”。中国胃，是我们与生俱来的烙印，是一日三餐的味蕾习惯和深深的情怀。 只有中国人，才能领悟食物背后有诗意， 餐桌上面有乾坤。 这些地道的中国味道和用餐仪式，也值得传承下去。吃得更香， 学到更多美食背后的文化、让会员们享受团聚的时光，感受生活的红火，品味时光的甜美…… 这，可能是蚌埠民建体育委筹办此次比赛最终的小期待与小确幸。