7月14日，阳光灿烂，民建巢湖基层委部分会员奔赴西安，开展美食文化调研工作。

西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区。其历史悠久，距今已有上千年历史，是西安风情的代表之一，有深厚的文化底蕴。

会员们参观调研了西安回民街后，感慨颇深。几位从事餐饮行业的纷纷表态：收获很大，借鉴回民街经验，将饮食和文化联姻，努力打造具有特色的巢湖饮食文化，为巢湖城市繁荣奉献力量。

会员们还拜祭了黄帝陵，瞻仰了轩辕庙、秦始皇兵马俑，增强会员对先祖的崇敬和对文明古国历史文化的自豪感。