为保障和改善民生，提升徽菜制作技能水平，打造具有合肥特色的美食文化，3月27日，包河区基层委五支部会员单位合肥兴业（风雅颂）职业培训学校有限责任公司为安徽省暖民心行动之“新徽菜·名徽厨”就业技能培训助力，在大圩镇新时代文明实践所正式开班。

本次培训由包河区人社局、民建包河区大圩镇同心社区服务站、合肥市“新徽菜·名徽厨”定点培训机构——合肥兴业（风雅颂）职业培训学校承办。区人社局、民建包河区基层委和大圩镇对本次培训高度重视，相关负责人均到场参加开班仪式，对本次培训提出希望与要求。

此次“新徽菜·名徽厨”技能培训班参训学员50人，全部来自包河区大圩镇金葡萄社区居家未就业人员。培训由安徽省徽菜大师、中式面点师二级技师祝治国老师授课，采取实践教学为主、理论教学为辅的培训模式，以下塘烧饼制作为主要内容，系统学习就创业政策、食品安全、消防安全、防疫安全、面点制作手法，重点突出实际操作技能培训。