花开富贵、牛气烘烘、发财树、苦尽甘来……一排长桌上，摆满了香气扑鼻的各色菜肴。为展示会员风采，丰富业余文化生活，增强会的凝聚力，6月20日，由民建蚌埠市委主办、体育专委会承办的第二届厨王争霸赛，在张公山缤湖艺术宴会厅火热开赛。参会嘉宾有民建省委副主委、省农科院副院长赵皖平，蚌埠市委统战部常务副部长华如军，蚌埠市委统战部副部长刘善权以及来自信阳民建的贾作平主委一行。

首先，由参赛选手和裁判员分别宣誓。然后，赵皖平、华如军、贾作平三位嘉宾共同点火，宣布比赛正式开始。

参赛选手由抽签决定出场顺序，分三组进行现场操作。在比赛现场，传来了锅碗瓢盆发出的阵阵声响，会员们纷纷端着油锅、拎着炒勺，熟练地对食材进行翻炒……活动吸引了众多民建会员到场观摩，他们一起为参赛选手喝彩，现场品尝美食，气氛欢乐热烈。

经过精彩的厨艺比拼，会员们贡献了二十五道精美的菜品；上演了一场视觉与味蕾的盛宴。专业的评委们对食材、口味、设计创意、菜品外观、器皿等方面进行品鉴，打分评判。团体冠亚季军分别由龙子湖区企业支部；蚌山区企业二支部、医卫支部；艺体支部、禹会区企业支部和安财支部摘得。由龙子湖区企业支部选送的的菜品《荔枝虾球》被评为个人一等奖，杨敏被授予“厨王”称号。现场还评出了最佳口味奖、最佳盘式奖、最佳刀工奖等单项奖。安徽科技学院教授吴晓伟精湛的厨艺表演——菜品《珊瑚鱼》，更将活动推向了一个小高潮。

通过比赛，民建市委为爱好厨艺的会员们搭建了一个展现自我、切磋技艺的平台，也增进了会员间的沟通交流，让大家感受到了“舌尖上的会员情”。中国胃，是我们与生俱来的烙印，是一日三餐的味蕾习惯和深深的情怀。 只有中国人，才能领悟食物背后有诗意， 餐桌上面有乾坤。这些地道的中国味道和用餐仪式，也值得传承下去。吃得更香， 学到更多美食背后的文化、让会员们享受团聚的时光，感受生活的红火，品味时光的甜美……这，可能是蚌埠民建筹办此次比赛最终的小期待与小确幸。