小时候，住得是平房，家家都生活得小透明。比如，谁家烧了红烧肉，旁人下了班放了学，都会用鼻子使劲嗅嗅。

冬天，挟着寒冷的空气，踟蹰着来了。记忆中的正月，总是会落雪。屋檐垂下一根根冰棱柱，像一条条冻住的小瀑布，很是好看。街头巷尾银装素裹，提前制造着年的气氛。

年夜饭，也叫"合家欢"，是每年年末最重要的一顿晚餐。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的功效。按中国人味蕾的惯性，传统食物讲究肉多、盐重、糖浓，滋味醇厚。古人没有塑料大棚、没有冰箱冷藏，冬天要吃上新鲜的菜肴，不太容易。随之而来的，是存放方法的发明：脯、腊、脩。用现在的话说：大约是腊肉、香肠、火腿，沿袭至今。除夕之夜，一家团坐，饮酒笑乐，通夜不眠，称为“守岁”。孟浩然的《岁除夜会乐城张少府宅》，就描绘了这样一场盛宴：“续明催画烛，守岁接长筵。旧曲梅花唱，新正柏酒传。”在大年夜，点起描花的红烛，排起丰盛的宴席，唱起欢快的旧曲，畅饮新蒸的柏酒；推杯换盏间，还有行酒令的游戏。

记忆里的春节，孩子们四处串门玩耍时，正是主妇们最忙碌的时刻。之前备齐了菜，而年夜饭却总要在年三十当天掌厨做出来。一家老小清晨即起，剁肉馅、擀饺皮、包饺子，攥圆宵……街头巷尾传来的爆竹声、厨房里的砧板声、客厅里的说笑声；此起彼伏，其乐融融。红烧肉、清蒸鱼、八宝饭、四喜丸子……分别被冠之以红火大年、年年有余、金玉满堂、团团圆圆等吉祥如意的祝福语，捧上了餐桌。室内温暖如春，小孩子们尽情吃喝，大人们敬酒谈天。天气的严寒，仿佛是遥不相干的事情。

在一个冬至后的阴冷雨天，突然就想起这喷香的一幕。年年岁岁、岁岁年年，这是一种甜蜜稳妥的味道，也是一种悠远温暖的味道。关于真实的幸福的表达，任何形而上的东西都是多余的。

随着时代的发展，一家人齐动手DIY年夜饭成了记忆里的画面。酒店定制年夜饭以便捷高效、花样繁多，深受人们的青睐。渐渐地，网购半成品，也成了年夜饭新的表现形式。物质丰盈的年月，豪宴美食已不再让人沉迷与留恋，只有团圆的意味，仍然令人生发出最自然的向往。年夜饭，早已超出了简单的吃的范畴，弥散着家人团聚的温情，是对即将逝去旧岁的总结与留恋，也是对美好新年的期望与希冀。

去年的春节，是和家人在旅途中度过的。除夕之夜，掌灯时分，新朋旧友拼成一桌。酒菜上桌，不急着动筷；拍照发个朋友圈先。大家唱着歌，敲着筷子闹酒。“来，走一个。”“炸个罍子！”“ cheers! ”……对酒当歌，传递着对幸福生活的共同祈愿。

除夕夜的团圆宴，地道的中国味，值得一代一代地传承下去。吃得更香、领悟更多、享受团圆的时刻、感受生活的红火、品味时光的甜美；我想，这，正是每一家年夜饭的小期待与小确幸吧。